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Ob Alt, Pils oder das ungewöhnliche Coffee-Stout: Die Hensen-Brauerei bietet Brauhandwerk – Made in MG. Bereits seit 1793 wird an der historischen Stelle genau auf der Quelle des Gladbachs in Mönchengladbach Waldhausen Bier produziert. Dem allgemeinen Brauereisterben in Deutschland geschuldet stand die Produktion der Brauerei Gebrüder Hensen ab Mitte der 70er Jahre bis 2015 still.
Dann wurde das Projekt Hensen Brauerei geboren: Mit dem Ansatz „Tradition und Moderne zu verbinden“ hauchen Norbert Kamps, Jonas Roedig und Patrick Schroeder der alten Brauerei neues Leben ein. „Manchmal muss man Altbewährtes aufgreifen und der heutigen Zeit anpassen“, bestätigt Norbert Kamps, Geschäftsführer der Hensen Brauerei. Und so setzt die Brauerei von Beginn an auf eine moderne IT-Infrastruktur im Hintergrund.
Damit die Produktion, die Bestellungen der Rohstoffe, die Buchführung, der Vertrieb und die Logistik reibungslos funktionieren, muss die IT rund um die Uhr ausfallsicher laufen. Und diese Aufgabe erfüllt seit Projekt-Beginn die Firma Bienert IT aus Mönchengladbach. „Vom ersten Moment an sind wir mit im Boot und kümmern uns um die gesamte IT der Hensen Brauerei“ sagt Dennis Bienert, Geschäftsführer von Bienert IT. Angefangen bei der Sicherheit mit Firewalls & Antivirenprogrammen über regelmäßige Backups bis hin zur Fernwartung : „Wir sorgen dafür, dass im Hintergrund alles reibungslos funktioniert und es zu keinerlei Ausfällen kommt“, so Bienert.
Auch Norbert Kamps ist sehr zufrieden mit der langjährigen Zusammenarbeit: „Von Beginn an fühlten wir uns in guten und professionellen Händen – und das hat die jahrelange Kooperation bestätigt.“ Auch das Konzept des Reagierens, bevor etwas passiert hat ihn voll und ganz überzeugt: „Läuft!“
Hensen Brauerei Team
Und so können die Geschäftsführer beider Gladbacher Unternehmen auf eine erfolgreiche Partnerschaft zurückblicken und mit einem kühlen Blonden aus dem Herzen von MG auf weitere gemeinsame Jahre anstoßen.